Queso Curado Meloussa 1/4

Descripción

Una delicia para los amantes del queso. Su textura más firme y dura, es menos elástico, y en estados avanzados de curación, quebradizo haciéndose escamas al cortarlo. Sabor y aromas muy evolucionados, complejos e intensos, con una persistencia bucal larga. Sugiere recuerdos a madera envejecida, cuero curtido o cava de maduración; suele aparecer la sensación picante..

Imágenes




Características
  1. Tipo:Curado
  2. Formato:Pieza 1/4
  3. Peso
  4. Maduración:Apartir de 5 meses